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Actualités
Jeudi 18 janvier
Une étape décisive vers la reconnaissance en IGP des vins effervescents de Lorraine !
Un signe positif à la veille de la cérémonie de la Saint-Vincent, avec les Compagnons de la Capucine, qui se déroulera cette année à Bruley. Depuis plusieurs années, nous avons plaidé pour l'homologation du cahier des charges de l'IGP par le ministère. Cette dernière se fonde « sur les caractéristiques organoleptiques attribuables aux spécificités de ce territoire, c'est-à-dire le milieu naturel et le savoir-faire des producteurs. ». Elle permet à la Commission européenne d'instruire le dossier et de le mener à son terme. Nous espérons que le millésime 2024 pourra prétendre à l'IGP Lorraine !
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
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