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Samedi 25 juin 2016
Les inventeurs
La manifestation "La Lorraine est formidable", comme les nombreux marchés qui animent notre territoire, met en valeur l'inventivité de nos producteurs. Contrairement aux idées reçues les produits alimentaires et artisanaux ne sont pas seulement issus de recettes transmises par la tradition mais le fruit de l'imagination.
Au-delà de la fabrique, c'est aussi le mode de commercialisation qui est innovant.
Huit AMAP rayonnent sur le territoire :
Et nous avons soutenu leur réseau national cette année dans son plaidoyer pour une agriculture paysanne.
Ainsi les "drive fermier" initiés par Saveurs Paysannes se multiplient en Meurthe et Moselle à l'instar de celui qui se tient chaque jeudi dans le hall de la gare de Toul. J'ai porté un amendement dans la Loi Alur pour cette innovation des autres "drives" et de leurs contraintes réglementaires.
Cette semaine, je vais à la rencontre de Christine et Eric Floquet qui produisent et commercialisent des fruits à Lagney : la reconquête des coteaux ne sera pas exclusivement viticole et l'arboriculture peut jouer un rôle structurant au-delà de la zone AOC.
Cet été avec une délégation de Terres de Lorraine nous rencontrerons au Bec Hellouin en Normandie les permaculteurs mis en valeur dans le film "Demain".
Au-delà de la fabrique, c'est aussi le mode de commercialisation qui est innovant.
Huit AMAP rayonnent sur le territoire :
- AMAP de Gugney
- AMAP de l'Herbe Folle (Thiaucourt)
- AMAP Jardin de la Chaudeau (Pierre-La-Treiche)
- AMAP du Pépin Fertile (Ménil-la-Tour)
- AMAP de la Source Claire (Maron)
- AMAP du Vieux Chêne (Manoncourt-en-Woevre)
- AMAP La Soupe aux Cailloux (Rogéville)
- AMAP des Gourmets de Velaine
Et nous avons soutenu leur réseau national cette année dans son plaidoyer pour une agriculture paysanne.
Ainsi les "drive fermier" initiés par Saveurs Paysannes se multiplient en Meurthe et Moselle à l'instar de celui qui se tient chaque jeudi dans le hall de la gare de Toul. J'ai porté un amendement dans la Loi Alur pour cette innovation des autres "drives" et de leurs contraintes réglementaires.
Cette semaine, je vais à la rencontre de Christine et Eric Floquet qui produisent et commercialisent des fruits à Lagney : la reconquête des coteaux ne sera pas exclusivement viticole et l'arboriculture peut jouer un rôle structurant au-delà de la zone AOC.
Cet été avec une délégation de Terres de Lorraine nous rencontrerons au Bec Hellouin en Normandie les permaculteurs mis en valeur dans le film "Demain".